富平公司舉行首屆廚藝比拼大賽
發布時間：
2017-05-20
來源：
為進一步提升機關職能部門的服務水平，用美味佳肴更好的服務一線，激發干部員工的工作激情，同步提升食堂廚師的業務技能，5月15日富平公司特此舉辦以“舌尖上的誘惑”為主題的首屆廚藝比拼大賽。
本次廚藝比拼大賽由綜合管理部陳雨佳主持，特邀各部門、各車間20余名干部員工代表，進行作品現場評判打分。廚藝比拼大賽在既定時間如期進行,賽前評判組制定了詳細的比賽規則，要求參賽廚師在規定的時間內完成1-2道作品制作，經過評判組現場品嘗，根據作品的色、香、味、形四方面現場打分，評選出最佳廚藝獲獎選手。
比賽開始，食堂操作間內各位參賽選手精神飽滿、胸有成竹，大家紛紛拿出自己的看家本領，從洗菜、切菜、配菜、烹飪、煎炒烹炸、出鍋到擺盤，每一道工序都是經過細細琢磨，唯恐稍有疏漏，影響最終的作品展示。一會兒，一道道精美的菜肴展現在評委們面前，整個現場香味撲鼻，各道菜品色香味形俱全，讓人迫不及待地想去品嘗。
經過評委們公平、公正的現場打分，廚師長張勛以“蒜蓉蝦球、椒鹽椒葉”兩道作品，獲得本屆廚藝比拼大賽最佳廚藝選手。
最后，副總經理張照軍對本次廚藝比拼大賽進行現場點評，對本次廚藝比拼大賽的成功舉辦給予了高度肯定，同時也對食堂全體人員提出了更高的要求：一是要求獲獎人員持續提升，優中更優；二是要求在本次比賽中未發揮個人潛能優勢的員工，要以此次比賽為契機，努力提升，發揮個人特長；三是要求食堂全體人員團結協作，珍惜公司提供的平臺，互相切磋技藝，共同提升，把更好的服務提供給全體干部員工，為富平公司總體目標的實現傾盡全力。
COPYRIGHTS(C)2020 YAOBAIGROUP ALL RIGHTS RESERVED.
地 址：西安市長安區航天基地神舟四路336號 郵 編：710100
電 話：029－89254988（總機） 傳 真：029－89254088 郵箱：yaobo@yaobo.com.cn
地 址：西安市長安區航天基地神舟四路336號
郵 編：710100